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OS SABORES DA ALEGRIA - Maria Cristina

OS SABORES DA ALEGRIA


Quem me conhece, provavelmente já sabe: tenho imensa facilidade em admirar aromas e sabores. Como gosto da cozinha... (e de tudo que há lá dentro!).

Mamãe sempre gostou de cozinhar pra mim. De abobrinha a bacalhau, um elogio após a primeira garfada é quase sempre inevitável. (Talvez melhor que cozinhar pra mim seja me manter de barriguinha cheia: não sou, e nunca fui, uma companhia bem humorada quando estou com fome).

Em todas as minhas conquistas, ou nos momentos de felicidade, as comemorações são gastronômicas. Nas dores, os sabores me consolam e assim seguimos numa união que sempre deu certo (mas tem sempre a balança pra atrapalhar!).

Na mesa (claro), num dia desses, enquanto eu digeria meus dissabores, pensei em quão bom seria se os sentimentos tivessem sabor. Que gosto eles teriam?

As paixões, imaginei, seriam quentes e picantes;

As tristezas, obviamente, intragavelmente azedas;

Os desencontros, me parece, combinariam com o amargor;

A indiferença, coitada, seria servida sem sal;
(Ah, e a saudade seria aquela jujuba azul, sabor anis (ECA!) que ninguém quer e fica sobrando no pacote).

Mas e as alegrias? Essas, certamente, seriam doces. Doces alegrias!

Recordações da infância: sabor brigadeiro;

Família reunida em volta da mesa (minha torta preferida): sabor amendoim com doce de leite;

Que tal encontros sabor suspiro? E as boas recordações sabor chocolate (ao leite)?

Os amigos por perto teriam sabor de bolo de banana (canela poderia ou não ser servida à parte);

A alegria que vem com um grande amor: fácil! Cheesecake com calda morna de goiabada (o clássico Romeu e Julieta – nada melhor!);

A alegria de um emprego novo ou de uma promoção: merengue de morango;

Passar no vestibular (ou quase passar no concurso) teria sabor de sorvete de frutas vermelhas;

E aquela alegria de professor(a) ao ver uma sala cheia de alunos interessados? Sabor pão de mel;
(Ver o Brasil ganhando essa copa em casa terá sabor de cocada! Uhhhh...)

Com todas essas alegrias saborosas, desconfio, segunda-feira começo a dieta!

 Qual o sabor da sua alegria?

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